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Thanksgiving day: um dia cheio de tradição, cultura e uma delícia ao paladar

Gastronomia 08/11/2021
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Começa o mês de novembro e com ele uma das festas mais reconhecidas em todo o mundo, apesar de ser celebrada originalmente apenas em um país. Assim é! Estamos falando sobre o Dia de Ação de Graças ou: Thanksgiving Day.
 
Trata-se de uma festa de grande importância na sociedade americana que não foi feriado nacional até 1863, embora a tradição remonte a 1621, ano em que os primeiros colonos do Nordeste do país ofereceram um jantar conjunto com os indígenas locais para comemorar sua primeira colheita na América.
 
Portanto, uma das qualidades centrais do Thanksgiving é a gratidão. Uma das tradições familiares mais comuns é sentar-se à mesa juntos e compartilhar algo que sucedeu no ano pelo qual eles são gratos, aproximando todos de uma forma muito emocionante. Entre outras tradições, a inegável e deliciosa tradição recai sempre na comida.
 
A culinária típica do Dia de Ação de Graças é um autêntico banquete. Uma característica que permanece até hoje são os pratos onde se destacam os produtos da estação, principalmente os relacionados com as colheitas de final de verão e outono.
 
Aqui está um exemplo de como é o menu típico desta bela festa:
 
O peru, estrela central da mesa
 
Seja assado, grelhado ou frito, este é o prato principal das festas. Todo mundo leva em consideração que se trata de um prato que leva várias horas para cozinhar. Por isso, é sempre tradição começar a prepará-lo cedo.
 
O toque especial ao prato principal
 
Entre os acompanhamentos mais comuns no Dia de Ação de Graças estão o feijão verde, o famoso pão de milho, purê de batata e molho de oxicoco. Nesta festa, costuma-se misturar sabores doces e salgados.
 
A parte mais esperada de todas
 
A sobremesa, composta por uma torta de maçã com uma deliciosa bola de sorvete de baunilha para acompanhá-lo e dar-lhe um toque mais festivo. Mas sem dúvida a sobremesa que não pode faltar é a torta de abóbora.
 
Como você pode ver, a ceia de Ação de Graças tem muitos pratos tradicionais que a tornam uma grande festa para nossos vizinhos dos Estados Unidos. No Park Royal Hotels & Resorts gostamos de aprender constantemente sobre as culturas culinárias, por isso, nestas datas, vários dos nossos hotéis adaptam um cardápio especial, oferecendo o tradicional peru com diferentes guarnições para que os nossos hóspedes possam ter uma pequena amostra deste incrível manjar e desta deliciosa tradição.
 
Portanto, se você estiver viajando para um de nossos hotéis nessa época, ainda pode aderir à tradição do Dia de Ação de Graças!
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