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Surf & turf, más que un platillo, una experiencia sensorial

Gastronomía 12/05/2022
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La regla absoluta en la cocina: siempre es importante saber combinar los alimentos, al igual que en el maridaje o la selección de guarniciones. Y desde hace varios años, existe una combinación exquisita que pocos conocen o se atreven a probar, el Surf & Turf.

Su origen se remonta a la década de 1960 y como lo indica su nombre, hace referencia a los platillos que se conforman por productos del mar (surf) y la tierra (turf). Originalmente, la combinación se constituía de langosta y cortes finos, como el filete mignon, pero afortunadamente la amplia variedad de ingredientes favoreció a la creación de mezclas más seductoras.

Con el paso de los años el Surf and Turf se convirtió en toda una especialidad culinaria debido a la complejidad que conlleva mezclar a la perfección el sabor, textura y aroma de ambas atmósferas; de igual manera, los chefs que se especializan en este delicioso arte, encontraron un ámbito para explotar y probar su creatividad.

Y por supuesto que, como en Grand Park Royal Puerto Vallarta, haremos todo para complacer hasta al huésped más exigente, no nos quedamos atrás con esta oportunidad culinaria. En sus próximas vacaciones a este paraíso del Pacífico mexicano, podrán descubrir esta combinación de sabores, disfrutando de este platillo para compartir en cualquiera de nuestros restaurantes.

Nuestra oferta ofrece un delicioso filete de res Choice para la opción terrestre, y una exquisita cola de langosta para la opción marina, acompañados con mantequilla de ajo, puré de papa y vegetales al grill. También, pegunten por nuestras promociones, pues por una cantidad extra tendrán la oportunidad de acompañar este manjar con una deliciosa botella de vino tinto.

¿¡Pueden saborearlo!? Ahora que saben qué es el Surf and Turf, su origen y la explosión de sabores que deleitarán sus 5 sentidos, los invitamos a que en su próxima visita a Grand Park Royal Puerto Vallarta prueben una experiencia que además de deleitar su paladar, nosotros nos encargaremos de hacerla memorable.

¡Te invitamos a probarlo!
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